學習媽咪的小天地

「新世代瘦身教主」艾莉絲出書囉！

　　從今天起，向易胖體質說掰掰~超可愛圖文＋全方位瘦身計畫，不挨餓、不吃藥、不抽脂、不用花大錢，也能健康美麗不復胖，真的一點都不難。

　　感謝全國最大減肥瘦身社群【iFit 愛瘦身】，35萬粉絲熱情見證。

　　精心收錄「十二週瘦身計畫」＆「十四天健康減肥餐」，請妳跟我這樣瘦！
　　大方贈送「超人氣低卡食譜」，烹飪新手也能駕馭的簡單料理！

　　十大瘦身迷思破解
　　吃越少瘦越快？減肥不能碰澱粉？運動後不可以吃東西？長肌肉會變金剛芭比？這些錯誤減肥觀念，就是你瘦不下來的罪魁禍首！

　　十二週瘦身計畫
　　循序漸進、任何人都能輕鬆上手的減肥計畫，助你一步步邁向窈窕身材。

　　十四天健康減肥餐
　　專業營養師精心規劃，兼顧美味、便利、健康的減肥食譜，一天四餐飽足又享瘦。

　　十六招局部雕塑
　　瘦大腿、瘦屁股、瘦肚子、瘦手臂…我們只要曲線不要壯，讓卡哇依的狗狗和貓貓，陪你一起在家雕塑完美身材。

　　獨家瘦身小祕訣
　　嘴饞時該吃什麼？蘿蔔腿如何改善？停滯期想放棄該怎麼辦？減肥能吃大餐嗎？
　　所有減肥過程中的困擾、疑惑，通通都能得到答案。

作者簡介

艾莉絲

　　全國最大減肥瘦身社群【iFit 愛瘦身】團長 www.facebook.com/iFit333

　　曾經過著幾乎沒有一餐敢吃飽的日子，採用各種激進又痛苦的減肥方式，體重卻永遠上上下下……

　　經過不斷地自我學習與試驗，終於成功瘦下來，擁有窈窕體態和健康好氣色，因而成為朋友間爭相請益的瘦身專家。

　　艾莉絲以可愛趣味的圖片、淺顯易懂的說明，在網路上分享正確瘦身觀念，並用心回覆每一位網友的留言。強調不挨餓、不吃藥、不抽脂、不用花大錢，也能健康美麗不復胖。

　　粉絲團成立不到半年即突破 30 萬人，文章最高分享數破萬，舉辦各種揪團減肥活動，屢屢獲得團員熱情響應。亦時常收到溫馨來信，感謝【iFit 愛瘦身】讓他健康瘦下來，找回自信和幸福。

　　【iFit 愛瘦身】團長艾莉絲期望未來能持續推廣正確瘦身觀念，讓大家一起擁抱窈窕健康新生活，重新愛上自己、愛上每一天！

10 大瘦身迷思破解 ─ 4：絕對不能碰澱粉？冤枉呀大人，它可是有益瘦身的大英雄！

減肥不能碰澱粉？這絕對是本世紀最多人誤信的謬論！

之所以有眾多信徒奉之為圭臬，可能源自於許多瘦到不行的明星、部落客，時常在鏡頭前或文章中說：「我不吃澱粉！」

於是乎，虔誠的減肥教友們紛紛仿效，人人聞澱粉而誅之，以為想瘦就不能吃澱粉；然而，事實的真相是，當你一口都不碰澱粉，在營養不均衡的情況下，身體可能會出現大反撲唷！

零澱粉的三大危機
1 情緒不穩定 健康亮紅燈
澱粉是主要的醣分來源，人體長期缺乏醣分，各種生理機能、體內放鬆和樂觀荷爾蒙的分泌機制等等，可是會大受影響喔！不僅易沮喪、憂鬱，易暴食、易發怒，嚴重的話還會引發內分泌失調等健康問題。

2 代謝廢物激增 脫水減重假象
缺乏澱粉所提供的能量時，身體會轉而利用蛋白質和脂肪來產能，進而產生比平時更多的代謝廢物「酮體」。排出代謝廢物時會伴隨大量水分，這種脫水現象一時間會讓人有減重的錯覺，並非真正減脂瘦身。

3 營養不均衡 缺乏飽足感
人體需要各種不同的養分，長期偏廢絕非好事。而且澱粉類食物能夠提供相當程度的飽足感，讓我們不易因飢餓而吃下更多額外的熱量。

那麼，該如何攝取澱粉又不需擔心發胖呢？

除了適量外，最重要的祕訣就是少加工、少烹調，天然食物熱量並不高，易致胖的是加工和烹調時所加入的糖和油，因此精緻度越低越好，例如烤地瓜就比炸地瓜球來得好。一起來看看生活中有哪些澱粉類熱量炸彈，是我們在瘦身路上應該留意的吧！

12 週瘦身計畫 ─ Week 1

瘦身不挨餓飲食法則
過度節食和營養不均衡不僅對瘦身沒有幫助，更會影響健康，一起來看看到底「該怎麼吃」吧！

1 少量多餐、不餓就好
像小寶寶一樣，餓了就吃、不餓就停，不必非得要「吃完」或「吃飽」，妳要當的是「窈窕美人」而不是「餿水桶」。

2 了解食物、避開地雷
不用像背化學元素表般，把食物熱量一一記牢，但對於常見的高熱量食物，要有警鈴大作的危機意識，例如焗烤、酥皮、酥餅、酒類、勾芡、濃湯、甜飲、油炸、油膩的火鍋湯等等。

盡量以烹調簡單的「原形食物」（看得出原本樣貌的食物）為主，就可以吃得飽、熱量又不會爆表囉！

3 專心用餐、細嚼慢嚥
不但可以避免短時間或無意間內吃下大量熱量，對腸胃健康也有幫助。

不過，強迫自己每口嚼多少下，實在有點累人，可以試著規定自己吞下口中食物後，才能再夾下一口，進食速度就會減緩許多。

4 近墨者黑、慎選飯友
那些會告訴妳「偶爾吃一下沒關係」或「唉唷不會吃一個就多一公斤」的人，絕對是瘦身路上的「損友」。

除非胖朋友一樣有強烈瘦身決心，否則最好找重視身材和健康的瘦朋友一起用餐，模仿好習慣外，羨慕之情還可助妳克服口腹之欲。

5 記錄飲食、多多喝水
用餐前花一點時間拍照，晚上再仔細檢視，就能更精確地掌握營養和熱量，抓出害妳無法革命成功的大敵。

6 油醬糖鹽、少少就好
攝取過多對身體有害無益，油、糖、多數醬料的熱量偏高；重鹹口味則容易導致水腫。

7 避免誘惑、不見為淨
自制力不夠的人，少靠近飲料店和小吃攤，也別像要避難般在家裡大量存糧，以免天天都要辛苦地抗拒食物誘惑。

8 彈性調節、自我獎勵
真的不小心吃多了，也不要拼命自責喔，只要下一餐或是隔一天，吃得比較簡單清淡來平衡就行了，逼太緊反而難以堅持下去。

對於超重許多的人來說，初期光靠改變飲食，就會有顯著的成效了。此時不妨添購一件Size 較小的衣服犒賞自己，同時也警惕自己別再復胖；不過可別「大吃大喝好幾天」當作獎勵，否則好不容易得來的成果，可能就會付諸流水囉！